احذر شراء اى خروف مستورد مجمد بدون راس

كتب
امام ابراهيم
هذه سلالة “مانجاليتز” المجرية النادرة، الخنازير بكونها تكسى بالصوف الغزير من قدميها وحتى رأسها لدرجة انك إذا وضعتها بين قطيع من الخرفان سيصعب عليك تمييزها.
ويبلغ أعداد هذه السلالة النادرة ما يقرب من 600 خنزير حول العالم، وولدت هذه النوعية الفريدة بشكل أساسي للحصول على كميات كبيرة من اللحم؛ حيث يصل وزن الخنزير الواحد في بعض الحالات إلى ما يقرب من 500 كجم.
وتتكاثر خنازير “مانجاليتز” في ظروف هي الأصعب في العالم نتيجة التقلبات المناخية الشديدة في منطقة المجر
وفيما يتعلق بالنظام الغذائي، فيشتهر الخنزير النادر بتناوله للعديد من أنواع الطعام دوناً عن غيرها فهو ببساطة غير متواضع على الإطلاق فيما يتعلق بالطعام، إذ يفضل خنازير “مانجاليتز” تناول القصب، البلوط، العشب، الطحالب، جذور الحفريات، البنجر ، الكوسة، الجزر، البطاطا.
وبدأت العديد من دول العالم كأسبانيا وإنجلترا وأوكرانيا لتربية المانجاليتز”، حيث وفرت البيئة المناسبة للزيادة أعداد هذه الحيوانات النادرة ومجاراة أعداد الطلبات الهائلة على منتجات لحومها الفاخرة