اسم الوصفه الشيش طاووق

مقدمه من شيف فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ١٥دقيقه
المقادير

صدور فراخ
فلفل الوان
بصل
طماطم
كوب زبادي
نصف كوب زيت
٢ م ك عصير ليمون
٢ م ك خل
م ك كارى
م ك بابريكا
م ص ثوم مفروم
كزبره ناشفه
ثوم بودر
جنزبيل بودر
بصل بودر
ملح
فلفل أسود
الطريقه
تبلي قطع صدور الفراخ بالتتبيله الجباره بتاعتنا
الزبادي والخل وعصير الليمون والزيت والثوم المفروم والتوابل
حطي في عيدان الشيش طاووق قطع الفلفل الالوان والبصل والشيش طاووق
شوحي الشيش طاووق في الجريل وبعدين دخليه الفرن وبالف هنا وشفا