المكونات والطريقة :
الطرب :
بفرد المنديل الضانى وأضع فيه قطعه من خلطه الكفته وأحاول الفه عليها كويس زى صباع المحشى، بس لفه واحده وممكن استعين بخله اسنان علشان تكون سهله.. وأقفل الطرفين كويس، ويوضع على الشبكه ويتشوى على الفحم.
ملحوظه: طول فتره الشوى بدهن الطرب بفرشاه بخلطه ماء بصل وطماطم وزيت وملح وفلفل.
إضافة تعليق جديد