الـمـطبخ تقدمـه "صابرين متولي": كيكة الاناناس المقلوبة..,من مطبخ اسماء ظريف

المقادير:-
4بيض
1 1/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/2 عصير اناناس ماء الاناناس
2 كوب دقيق
باكو بيكنج بودر
رشة ملح وفانليا
الأرضية:-
5معالق سكر 
5معالق ماء
علبة كمبود اناناس
وكريز
الطريقة 
أولا عمل السكر على النار حتى يصبح كراميل  ثم يضاف لة الماء ويقلب ثم يوضع الكراميل فى الصينية ويرص علية الاناناس والكريز 
ثانيا عمل الكيكة نضرب البيض والسكر ثم الزيت ثم عصير الاناناس والدقيق المخلوط بلبكينج بودر  ثم يصب خليط الكيكة فى الصنية على الاناناس صنية مقاس 24 وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 40 إلى 50 دقيقة 
وبعد خروجها وهية دافئة تقلب وتقدم