طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة

أمل كمال

- طريقة التحضير

مكونات سلطة الرنجة:
1 كيلو رنجة.
4 حبات طماطم مقطعة مكعبات.
3 ثمرات فلفل رومي مقطع حلقات.
2 بصل مقطع حلقات.
1/2 كوب طحينة.
1/4 كوب زيت.
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير سلطة الرنجة:
-على نار هادئة تشوى الرنجة جيدًا ثم تخلى من الشوك وتقطع قطع صغيرة وفي إناء عميق توضع الرنجة، وتضاف إليها مكعبات الطماطم والفلفل والبصل وتقلب ثم يضاف للسلطة الطحينة والزيت وعصير الليمون وتقدم.

وبالف هنا وشفا