فوائد البصل عديدة

كتب المهندس احمد الغمري

لماذا قيل بصلة المحب خروف بالطبع لان
للبصل فوائد عدة لا نظير لها لعل الدكتور داود الربيعي صاحب الموسوعة العربية للعلاج بالاعشاب الطبية كتب عدة مقالات عن البصل وفوائده الغذائية والعلاجية وملخص ما كتبه

أن البصل من أغنى الخضار والفاكهة بمادة طبية مهمة تسمى الكوريسيتين وهي تقاوم الالتهابات Inflammations حيثما وجدت وخاصة في الجيوب الأنفية والرئتين.

كما أن تناول البصل يمنع تطور مرض السكري من نمط (2) الذي يعالج بالأقراص إلى النمط (1) الذي يتطلب حقن الإنسولين.

علاوة علي ان البصل له فوائد و جمة هي يمنع الإصابة بسرطان الثدي ، البروستات ، الرحم والمبايض وكما يمنع نمو وزيادة عدد البقع ما قبل سرطانية precancerous lesions. ويقاوم كذلك الربو و يحمي الخلايا العصبية من التلف وما ينتج عن ذلك من أمراض مرتبطة بالجهاز العصبي و يمنع تلف الأوعية الدموية وإصابتها بالتصلب ويمنع حدوث الكثير من امراض القلب و يعزز وجود وتكاثر البكتيريا الطبيعية في الأمعاء مما يحسن امتصاص العناصر المغذية، يعزز جهاز المناعة ويمنع انفلات زيادة الوزن المفرطة و يقتل كثير من انواع الجراثيم في الحلق والرئتين ويمنع حدوث الجلطات وخاصة عندما يكون مشوياً وأنه يحذر من تناول مميعات الدم الصيدلانية مثل الأسبرين والورافرين مع البصل المشوي أو المقلي و يخفض الضغط الشرياني لدى مرضى الضغط كما يمنع نمو جرثومة القرحة المعدية H. Pylori ويقضي عليها كما يخفض الكولستيرول والدهون الثلاثية كما يحول دون حدوث الأمراض المترافقة مع مرض السكري و يمنع تكاثر فيروس الإيدز كما يمنع حدوث هشاشة العظام.

علاوة علي ما سبق فان البصل يحتوي على كميات وافرة من المركبات الكبريتية التي تحافظ على نضارة البشرة وقوة وجمال الشعر والأظافر.