"ما توقفش متكتف".. شعار أول مبادرة لتعليم الشباب المصري فنون الطهي بالمجان

أحمد ندا
أعلن الشيف المصري الإيطالي مسعد محمد للو الشهير " ميمو روما" إطلاق مبادرة تعليمية جديدة هدفها تعليم فنون الطهي للشباب المصري بالمجان بهدف مواجهة البطالة والقضاء عليها بعد أن استفحلت المجتمع المصرية
تبدأ فعاليات المبادرة يوم ١٤ نوفمبر من خلال تنظيم الشيف المصري الإيطالي الشهير لمؤتمر بأحد قاعات ستاد القاهرة الدولي لتعليم عدد كبير من الشباب المصري فنون صناعة البيتزا الإيطالي واحترافها في ٥ ساعات فقط، مع إعطاء حاضري هذا المؤتمر شهادة معتمدة بتوقيعه كدليل تعلمهم لهذا النوع مع الطهي، دون أن يدفع أي من الشباب الحاضر مليما واحدا كدعم من الشيف للشباب المصري في مواجهة شبح البطالة.

في هذا الصدد، قال الشيف الشهير ب "ميمو روما" إنه يتوقع حضور ١٠٠٠ شخص لهذا المؤتمر الهام مؤكدا أنه قطع عمله في إيطاليا لمدة ٥ أيام كي يأتي إلى مصر واعطاء الشباب المصري هذا الكورس المجاني الهام في فنون الطهي ثم يعود إلى عمله من جديد في العاصمة الإيطالية روما، مشيرا إلى أن هدفه الرئيسي رغبته في خدمة مصر وشبابها بأي طريقة ووسيلة ممكنة.

وأكد مسعد محمد للو أن كل من سيحضر هذا المؤتمر سيكون محترفا في صناعة البيتزا بأنواعها وبالتالي سيصبح مؤهلا للعمل بكبرى مطاعم مصر والعالم، كما سيكون قادرا على فتح مشروعه الخاص بصناعة البيتزا الإيطالي، الأمر الذي سيكون سببا رئيسيا في تقليص البطالة بين أوساط الشباب.

وعبر ميمو روما عن سعادته البالغة بعودته إلى مصر من جديد بعد أكثر من ٢٦ عام قضاهم في إيطاليا ك شيف بعد أن خرج من محافظة كفر الشيخ في تسعينيات القرن الماضي باحثا عن فرصة نجاح في إيطاليا، وبعد مجهود كبير وعمل أكبر، أصبح أهم شيف في روما ومن أهم شيفات أوربا، موجها الشكر لوالدته الراحلة كونها كانت سببا في عشقه للمطبخ.