رئيس مجلس الإدارة   
            د/ نبيلة سامى                   

                                               

          صحافة من أجل الوطن 

              (  مجلة مصر )

                             ( أحدث إصدارتنا)

السبت 20 أبريل 2024 10:24 ص توقيت القاهرة

المطبخ تقدمة صابرين متولى : استاكوزا/بطريقة جديدة وبسيطة....للشيف عرفان

استاكوزا
تاريخ النشر : الثلاثاء, أبريل 5, 2016 - 21:24

زيت زيتون/توم ناعم /كمون /كسبره ناشفه/عصير ليمون/ملح/فلفل اسود ناعم/شبت او بقدونس /زعتر فرش/

الطريقه /يتم سلق الاستكوزا لمده ١٥دقيقه/ثم نتركها حتي تهداء ثم ننزع الصدفه من الظهر /ثم نضع كل التوابل علي زيت الزيتون مع عصير اليمون  وتسقي بها الاستاكوزا بعد نزع الصدفه ثم تدخل الفرن علي درجه حراره ١٥٠لمده ١٢دقيقه

ملحوظه يتم سلق الاستاكوزا وهى حيه /تقدم مع أرز صياديه او حسب الرغبه

بالف هنا ويارب تنال إعجاب حضراتكم

 

 

 

تصنيف المقال : 
مطبــخ

التعليقات

إضافة تعليق جديد

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.