رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
السبت 4 مايو 2024 1:55 ص توقيت القاهرة
رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
المكونات
100جرام سى فود مشكل سمك وكلماري وجمبري
وفلفل الوان متقطع جوليان
وجزر وكوسه وجنزبيل. وثوم متقطع. جوليان
الطريقة
نضع صاسه علي نار تسخن جيدا وننزل بزيت سمسم و فص ثوم مفروم ثم ننزل بجنزبيل والسى فود. وبعد كده نضع البصل والجزر والكوسه وفلفل الوان ونقلب كله مع بعض ثم نضع مشرم فريش وبعد الىسى فود والخضار يستوي ننزل بصوص. صويا عليه وننزل بماءبسيط. ونتركه يغلي ثم نضع الأرز الأبيض يكون مستوي ومعلقه زيت سمسم ونقلب كله مع بعض حتى يصبح الأرز لونه بني ونكون مجهزين جنبا طاسه ونعمل فيها بيضه اومليت ونعمل 2سيخ فراخ مع صوص صوياونسويهم في طاسه ونجيب كركز لتزين الطبق ويقدم وبالهنا والشفاء
إضافة تعليق جديد