رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
السبت 4 مايو 2024 2:23 م توقيت القاهرة
رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
المقادير :-
٤ بيضات
٨٠ جرام سكر
٣٥ جرام دقيق
٢٥ جرام كاكاو
ملعقه ماء
ملعقه عسل ابيض
الكريمه :-
١٨٠ جرام لبن مكثف محلى
٣٥٠ جرام كريمه خفق سايله
٨ جرام چيلاتين
معلقه عسل ابيض
باكو ڤانيليا
الطريقه :-
نضرب البيض والڤانيليا والسكر لمده ١٠ دقايق
ونضع عليهم الماء والعسل وننخل عليهم الدقيق والكاكاو ونقلب بااى سباتسولا من فوق لتحت لعدم خروج الهوا منها ونضعها فى صينيه ٣٠فى ٤٠ على ورق زبده وندخلها الفرن على درجه حراره ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه ونطلعها تبرد خالص ونضرب مكونات الكريمه كلها مع بعض ونقطع طبقه الكيك نصين ونحشيها ونقطعها بالحجم اللى احنا حابينوه ونعمل من فوق بالشيكولاته الخطوط دى وبالهنا والشفا جربوها وابعتولى تطبيقاتكو
إضافة تعليق جديد