طريقة عمل برجر نباتي

أمل كمال
مقادير البرجر:
1 كوب برغل منقوع
نصف كوب فلفل الوان مكعبات صغيرة
1 كوب أرز ربع كيلو مشروم مفروم
1 كوب بصل مفروم
ملح وفلفل
بقدونس
زعتر
روزمارى
زيت
للتقديم: عيش كيزر – بصل و طماطم حلقات – خس
طريقة عمل برجر صيامى:
* قومى بخلط كل المكونات فى بولة كبيرة
* قومى بتشكيل الخليط مثل البرجر
* شوحى الكرات فى الزيت لمدة 3 دقائق ثم ترفع
* قومى برص البرجر فى العيش مع الخس و حلقات البصل و الطماطم و يقدم بالهنا