رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
الاثنين 29 أبريل 2024 5:05 ص توقيت القاهرة
رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
مع العزومات منتهى الجمال
نصف كيلو ارز عادي او بسمتي اللي تحبيه
بصله متوسطه مقطعه
فص توم مبشور
جزره صغيرة مبشوره
نصف ملعقه صغيرة بشر برتقال
طمطمايه صغيرة مقطعه
نصف كوب عصير برتقال
نصف ملعقه صغيرة كركم وكاري وزعفران
2 حبة لومي (ليمون مجفف)
حبهان ومستكه وورق لوري
2 معلقة كبيرة زيت
الطريقه
في حله علي النار نحط الزيت والبصله والتوم ويقلب جيدا حتي تصبح ذهبية اللون نضيف الحبهان والمستكه وورق اللوري واللومي والكركم والكاري والزعفران والطماطم المبشورة وقشر البرتقال والجزر المبشور ونقلب حتي تظهرلكي رائحة البرتقال والبهارات
نحط نصف كوب عصير البرتقال وكوب ماء ونظبط الملح ولما تغلي نضيف الارز ونظبط الملح ونغطي الارز واول ما يغلي نهدى النار خالص لحد ما يستوي
يقدم مع المشاوي والرومي والبط بالبرتقال
والف هنا وشفا
إضافة تعليق جديد