روشتة كاملة لعلاج عسر الهضم ومشاكل المعدة و الأمعاء بطريقة طبيعية

كتب / يسرى أحمد عباس
أخصائي التغذية العلاجية
عسر الهضم أو اضطراب المعدة، من المشكلات الشائع ، يصف مجموعة معينة من الأعراض المرتبطة بالمشاكل الخاصة بالمعدة والأمعاء.
وهذه المشكلة الصحية قد تسبب حساسية الجهاز الهضمي، لذا من المهم أن يراعي كل من يعاني من هذه المشكلة الدقة في اختيار الطعام الذي يتناسب مع هذا الوضع.
يعتبر اتباع نظام صحي سليم يتم من خلاله
أختيار النوعيات المناسبة من الأطعمة الصحية سيعطي فرصة للجهاز الهضمي للتعافي بشكل أسرع.
علاج عسر الهضم باتباع نظام BRAT
تجدر الإشارة إلى أن الأطباء ينصحون المرضى ممن يعانون من عسر الهضم واضطراب المعدة باتباع نظام غذائي يطلق عليه برات أو BRAT. وحروف كلمة BRAT هي اختصار لأسماء بعض الأطعمة المتضمنة في هذا النظام الغذائي بالانجليزية B( للموز Banana ) ،R للأرز (Rice ) A لصلصة التفاح (applesauce) ، و T للخبز المحمص( Toast)
ويذكر أن هذا النظام الغذائي قد حقق نتائج إيجابية مع معظم من قاموا باتباعه. كما ينبغي أن يتناول من يعانون من عسر الهضم واضطرابات المعدة؛ الخضروات والفواكه الطازجة، الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والكثير من الماء، بالإضافة إلى كميات منخفضة من الشحوم و الدهون الحيوانية.
وفيما يلي قائمة بمجموعة من الأطعمة المثالية التي يمكنك تناولها لعلاج عسر الهضم واضطرابات المعدة.
1- الموز لعلاج عسر الهضم
يعتبر الموز نظراً لكونه سهل الهضم ، فيخفف الأجهاد على الجهاز الهضمي و يشعرك بالشبع و يمدك بالطاقة و الحيوية التي تغنيك عن تناول الكثير من الأطعمة ، مما يساعد على تخليص الجهاز الهضمي من بقايا الأطعمة السيئة. ولكن، كن حذراً وتناول الموز فقط إذا كان اضطراب المعدة غير مصحوب بالقيء.
2- الزنجبيل لعلاج عسر الهضم
يحد من الشعور بالغثيان، و طارد قوي للأرياح الأمر الذي يساعد على تخفيف الانتفاخات والغازات. كما يساعد في عملية الهضم وتخفيف التقلصات، فضلاً عن علاج الإسهال. ونظراً لأنه يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، فإنه يساعد في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام ، ولتحسين عملية الهضم، ينبغي تناول القليل من الزنجبيل بعد كل وجبة.
3- دقيق الشوفان لعلاج عسر الهضم
يعتبر دقيق الشوفان خياراً جيداً. وبفضل احتواء يحتوي الشوفان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية و الكربوهيدرات ، لذا فهو يعمل على تخفيف الأعراض وتحسين حالة المعدة ، و خفض الكوليسترول، و إبقاء مستويات الطاقة الخاصة بك مرتفعة.
4- النعناع لعلاج عسر الهضم
يعمل النعناع على تهدئة الجهاز الهضمي، ويمكن الأستعانة بشاي أو زيت النعناع. و هو جيد لتقليل التقلصات، الغازات، والغثيان دون التعرض لمخاطر الآثار الجانبية التي قد تسببها الأدوية.
5- مرق (حساء ) الدجاج أو الخصروات لعلاج عسر الهضم
الاضطرابات المعوية، يمكنها أن تضعف جهازك الهضمي بشكل كبير، فمن المهم بالنسبة لك تناول الأطعمة الخفيفة سهلة الهضم.
من السهل على الجهاز الهضمي هضم مرق (حساء) الدجاج ، فإنه مغذي و يساعد في الحد من الإسهال، والغثيان ، وكذلك تناول حساء الخضروات .
6- البابايا لعلاج عسر الهضم
تحتوي البابايا على إنزيمات الباباين papain والكيموباباين chymopapain، وكلاهما يمكن أن يساعد في تعزيز البيئة الحمضية الصحية اللازمة لتفتيت البروتينات داخل المعدة. علاوة على ذلك، فإن البابايا من الأطعمة الجيدة لتهدئة المعدة، حيث تساعد على الهضم وتقلل من تهيج المعدة.
7- الأرز لعلاج عسر الهضم
يعد الأرز جيداً لأنه يساعدك على الشعور بالشبع لكنه في الوقت نفسه لطيفاً على الجهاز الهضمي ،إذ يمتص الأرز الأحماض والغازات الموجودة في المعدة ويساعد على زيادة تماسك البراز، فيم التخلص من الإسهال واضطراب المعدة. تناوله بمفرده،أو بإضافة الخضروات، أومرق الدجاج أو الزبادي .
8- البروبيوتيك لعلاج عسر الهضم
تناول الزبادي أو الرايب ، ذلك لأن البروبيوتك يساعد على استرخاء وتهدئة المعدة. كما أن هذه الأطعمة من شأنها أن تمدك بالبكتيريا المفيدة. علاوة على قدرتها في الحد من الإسهال .
9- العصير الطازج لعلاج عسر الهضم
العصائر الطازجة طريقة رائعة لتعويض الجسم عن السوائل المفقودة. فهي سهلة الهضم وخفيفة بينما في الوقت نفسه ذات مستويات طاقة عالية تساعدك على البقاء نشطاً. فقط تأكد من تجنب العصائر التي تحتوي على حمض الليمون (حمض الستريك). و يمكن لعصير الأناناس أن يساعد على الهضم .
10- الماء لعلاج عسر الهضم
من الضروري أن تتناول كمية كبيرة من الماء (لترين إلى ثلاثة ألتار يومياً). ذلك لأن الماء يساعد على إذابة الأحماض، وتخليص الجهاز الهضمي من السموم. هذا يعني أنه قادر على طرد الطعام السيء، الذي تسبب في إصابتك باضطراب المعدة، خارج الجسم. كما أن الماء يساعدك على تعويض السوائل المفقودة نتيجة الإسهال والقيء.
11- شاي الأعشاب لعلاج عسر الهضم
يعتبر شاي الأعشاب طريقة جيدة لتهدئة المعدة. ويُعتبر كل من شاي النعناع والبابونج من الخيارات الجيدة. إذ يمكن للنعناع أن يحد من آلام القولون، بينما يساعد الباباونج على التخلص من اضطراب المعدة.
12- الشوكولاته الداكنة لعلاج عسر الهضم
الشوكولاته الداكنة تعد طريقة جيدة تساعد على تسريع حركة الأمعاء. الشوكولاته الداكنة يمكنها أن تساعد على تقليل تقلصات المعدة الناتجة عن البكتيريا، أو التسمم الغذائي. يمكنك كذلك خلط الحليب الساخن مع مسحوق الشوكولاته الداكنة، للحصول على علاج منزلي رائع لآلام المعدة.